失水率測定儀在應(yīng)用的基礎(chǔ)上是比較簡單的,沒有復(fù)雜的操作流程,快捷、方便、實用,內(nèi)置熱敏打印機,噪音低、更清晰,內(nèi)置密碼設(shè)置和數(shù)據(jù)處理,可以模擬失水量計算,設(shè)備的整體性能還是不錯的,技術(shù)成熟、操作簡單、安全性到位,這款設(shè)備主要用于食品、肉制品、肉制品加工等等,就目前的發(fā)展形勢來看,市場的需求還在不斷的增長這,畜牧業(yè)的發(fā)展近幾年來突飛猛進(jìn),在設(shè)計方便也費了不少心思在里面,內(nèi)部的設(shè)備非常的硬核,目前電子科技的成熟度和目前的發(fā)展形勢。
該儀器為機電一體化結(jié)構(gòu),采用現(xiàn)代機械設(shè)計理念和微機處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設(shè)計。儀器采用上壓板固定式,測量精度高。具有強大的數(shù)據(jù)處理功能,可直接得出各項數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果,并且能自動復(fù)位,操作方便,容易調(diào)節(jié),性能穩(wěn)定.系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。儀器采用單片微機控制技術(shù),配置鋁合金面板,標(biāo)準(zhǔn)按鈕靈敏耐用,液晶中文顯示,具有測試數(shù)據(jù)記憶功能,可設(shè)定壓力對樣品進(jìn)行加壓,當(dāng)加壓到設(shè)定的時間或變形量時,儀器自動停機,實現(xiàn)全自動完成測試。
失水率測定儀是肉制品水分壓縮性能檢測的儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器,儀器采用*的元器件、配套部件、單片微機,進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計。具有各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。
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