肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。
嫩度測定儀產(chǎn)品特征:
1.外觀設(shè)計非常簡單,采用的是弧線圓潤型設(shè)計方式;
2.設(shè)備樣品測定樣品盤,采用的是虎口彎曲型,易放置樣品;
3.設(shè)備底座采用的是吸盤式,可以穩(wěn)穩(wěn)的吸附在地面;
4.測量操作模式以電腦操作為主題,可以批量設(shè)置;
5.設(shè)備是一個長方形體,豎放更穩(wěn)妥,不可平放;
6.操作模式采用的是一鍵操作模式,無需連接其他設(shè)備。
嫩度測定儀使用注意事項:
1、設(shè)備雖然是不銹鋼組成,但是沒有防水的處理,不能水源進(jìn)行直接接觸;
2、設(shè)備是模擬人的牙齒進(jìn)行對肉質(zhì)進(jìn)行嫩度測定,但是機(jī)體的牙齒部位使用前需要擦拭;
3、在做嫩度測定的時候,由于設(shè)備屬于精密的設(shè)備,周圍不能有磁性物質(zhì),否則測定出的值會不穩(wěn)定;
4、這款嫩度測定設(shè)備開機(jī)時如果紅燈亮起則是啟動正常,在測定時綠燈亮起則是測定正常運行狀態(tài);
5、設(shè)備機(jī)體內(nèi)有性能穩(wěn)定系統(tǒng),即使電壓不穩(wěn)定的情況也不會影響其測定的數(shù)值;
6、嫩度測定符合行業(yè)的使用要求,而且也符合相關(guān)的技術(shù)層面;
7、外觀設(shè)計清爽大氣,機(jī)體微小,體重輕,可以滿足一般用戶外出工作。